J’ai eu l’enfance la plus bio qu’on puisse imaginer, sans vaccins. Et j’ai été malade tout le temps. | Slate.fr

Les anti-vaccins devraient comprendre une chose: exposer sciemment son enfant à la maladie est cruel. Car, même sans complications, ces maladies ne sont pas une partie de plaisir…

Source: J’ai eu l’enfance la plus bio qu’on puisse imaginer, sans vaccins. Et j’ai été malade tout le temps. | Slate.fr

Caramel au lait d’Helensburgh

Pour aller jusqu’au bout de la logique qui nous a donné la confiture de lait, voici Helensburgh Toffee, le caramel au lait écossais : dur, friable, légèrement vanillé.

Ingrédients

  • 125 g de beurre doux
  • 900 g de sucre en poudre
  • 1 boîte de lait concentré non sucré (400 ml)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre d’eau

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter le sucre, l’eau et le lait concentré. Porter à l’ébullition, tout en remuant avec une cuiller en bois, et faire réduire sur le feu pendant 25 minutes sans cesser de mélanger. Ajouter le sucre vanillé et verser le tout dans un moule rectangulaire. Tracer des carrés avant que le caramel ne soit trop dur, puis découper pour le sortir du moule.

Cake aux fruits

Typiquement anglais, c’est le cake le plus connu sous cette appellation en France. Attention, une fois que vous aurez goûté à la recette maison, vous ne voudriez plus de la version industrielle !

Ingrédients

  • 280 g de farine
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 225 g de beurre
  • 225 g de sucre (cassonade, de préférence)
  • 5 œufs, battus en omelette
  • 450 g de raisins secs mélangés (ordinaires, sultanines, de Corinthe…)
  • 125 g de macédoine de fruits confits
  • 125 g de cerises confites coupées en 4
  • 1 cuil. à soupe de mélasse (si possible, sinon utilisez du miel)

Sortir le beurre du frigo bien à l’avance, afin qu’il se ramollisse et soit facile à travailler.

Tamiser la farine, puis la mettre de coté. Mélanger les fruits secs avec les fruits confits et faire de même.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène et bien aéré. Ensuite, continuer à bien battre le mélange en y incorporant graduellement les œufs.

Avec une cuillère en bois, y incorporer maintenant la farine et les fruits en alternant. Enfin, y ajouter la mélasse ou le miel.
Prendre un moule rond d’environ 20 cm de diamètre, assez profond (style moule à charlotte), le beurrer et mettre la pâte dedans. Faire cuire au milieu du four à 150°C, soit therm. 3, pendant 2h30 environ. Le cake est cuit lorsqu’un couteau enfoncé au milieu en ressorte propre.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille où il finira de se refroidir.

Pétition : Pour que les personnes sourdes ou handicapées de la communication puissent téléphoner

En France, 500 000 personnes ne peuvent téléphoner du fait de leur handicap auditif ou de la communication. Ce sont autant de personnes qui ne peuvent être jointes par téléphone. Cet obstacle représente une situation de handicap et a des répercussions au quotidien dans la vie personnelle, sociale et professionnelle des publics de personnes sourdes, malentendantes, sourdaveugles, aphasiques ou handicapées de la communication.

Malgré l’évolution extraordinaire des nouvelles technologies de la communication ces dernières années, la téléphonie vocale reste incontournable dans notre quotidien et la vie économique de notre pays.

C’est pourquoi d’autres pays… Lire la suite et signer la pétition

 

Pétition à l’initiative de plusieurs associations nationales : AFIDEO // AFILS // ALPC // ANPEDA // ANPSA // FNAF // FNSF // MDSF // UNISDA // Association Aditus 

Le chat Libre de Toulouse a besoin de vous

Cette association sauve les chats abandonnés de la rue (ce qui arrange tout le monde) et tente de les placer dans une famille. Certains animaux  ont besoin de soins vétérinaires, car la nature est loin d’être aussi douce qu’on voudrait souvent vous faire croire. L’association rencontre actuellement de grandes difficultés financières, d’où cet appel à l’aide. Déductible des impôts, etc, mais avant tout un bon geste à faire. Ils acceptent également les dons de couvertures, litières, nourriture…

Bonjour,

Tous nos chats et nos bénévoles se joignent à moi pour lancer un APPEL AU SECOURS!

Nous avons besoin de votre aide et de vos dons pour faire face à une situation difficile et inextricable ! Nous ne faisons pas assez d’adoptions et ne recevons pas assez de dons, pour faire face aux factures de dépenses vétérinaires qui s’accumulent et s’ajoutent à tous les soins spéciaux à engager, et les croquettes litière et médicaments à acheter quotidiennement…

Nous avons actuellement  500 chats et chatons à entretenir.
Chaque jour, les factures s’entassent en attente de paiement et d’autres arrivent et arrivent.
Certains chats nécessitent des soins coûteux, souvent récurrents, mais également souvent imprévus tout au long de l’été et de la rentrée …
– OBERYN accidenté déjà 400€ de soins
– FURIO FIV+ fracture déjà 600€ de soins
– ZENITH en insuffisance rénale
– ROUKY 11 ans FIV+ Felv+ diabétique déjà 220€ de soins
– YELLOW 14 ans — insuffisant rénal — déjà 550€ de soins
– BREZILHAC FIV+ gingivites : déjà 400€ de soins
– MIMICHAT hospitalisée cet été pour hépatite et sauvée de justesse 700€ de soins!!
– HIBOU hospitalisé cet été pour épilepsie et hépatite 500€
– PETUNIA récupérée aux urgences vétos cet été, déjà 250€ de soins
– AMPARO énucléée cet été 260€
– CANELLE problèmes urinaires, déjà 250€ de soins
– BRUNELLE Felv+ 12 ans carcinome déjà 650€ de soins
– ZAZA – hyperthyroïdie en fin de vie déjà 400€ de soins
– TESS opérée des dents la semaine dernière 400€]
– HYSOP allergique et en ataxie, scanner la semaine dernière à 160€
– JINFIZZ qui doit être opérée de son prolapsus sous peu  : déjà 600€ de soins — nouvelle opération prévue à 400€
– et tant d’autres…

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS POUR CONTINUER A SOIGNER TOUS NOS PROTEGES!
Tout simplement pour payer les factures et acheter les croquettes…

Pour nous aider avec PAYPAL : http://www.le-chat-libre.com/articles.php?id=4702
don au mail toulouse@le-chat-libre.com    paypal

Pour nous aider avec un VIREMENT bancaire (en écrivant bien votre adresse pour le reçu) : http://www.le-chat-libre.com/articles.php?id=12

Et pour nous aider avec un CHÈQUE :
ECOLE DU CHAT LIBRE DE TOULOUSE
chez Sandrine COMAS
36 rue de l’Ousseau A09
31830 PLAISANCE DU TOUCH

Vous pouvez également faire vos achats pour vos chats sur www.zooplus.fr en passant par la bannière de notre forum, nous recevrons un pourcentage de vos achats sur notre compte bancaire.
Ou nous faire livrer des croquettes médicalisées : urinaires, rénales, hypoallergéniques, gastro , ces achats représentent des achats conséquents tous les mois pour ROUKY COTTY HISOP et leurs copains.

Diffuser par mail ou Facebook les affiches pour les journées adoptions, mises en ligne sur notre forum pour faire connaître ces journées et apporter de nombreux visiteurs, en imprimer en couleur et les afficher, chez votre vétérinaire, dans les commerces, c’est aussi nous aider…

Merci à vous tous de nous aider, comme vous le pouvez, selon vos possibilités … et diffusez …  MERCI
Sandrine
www.le-chat-libre.com

Journées adoption Site internet Forum

Bibliotheque vivante à Toulouse le 16 mai 2015

J’ai trouvé intéressante l’idée d’une « bibliothèque vivante », où on emprunte des livres qui s’adaptent au lecteur.

Ce sont en réalité des personnes vivantes racontant leurs propres histoires et c’est une démarche qu’on peut adapter à tant de situations. Le but est de briser des barrières et de faire découvrir des histoires qu’autrement on n’aurait jamais entendues.

Ici, comme le 17 mai est la Journée Mondiale de Lutte Contre l’Homophobie et le Transphobie, le sujet principal est les personnes LGBTQI.


Samedi 16 mai pour la journée contre l’homophobie à la Médiathèque Cabanis

De 14h à 17h venez découvrir « Quel genre de relations ? »

Deux ans après le mariage pour tous, les comportements excluants envers les personnes LGBT* restent d’actualité… Pour la journée contre l’homophobie, la médiathèque, avec les associations le quartet et Arc En Ciel, vous propose un espace de dialogue unique avec des personnes LGBT, mais aussi leur entourage ou des professionnels, représentant divers points de vue.

Des interactions deux par deux, permettront d’écouter le récit de parcours personnels, mais aussi vous sentir libres de poser vos questions en toute confidentialité, afin de mieux comprendre les réalités LGBT, d’interroger, voire de déconstruire les stéréotypes…

Pour plus d’infos sur la Bibliothèque vivante : La bibliothèque vivante | Défi LocaCité.